Joomla! Lavra Edition 2007 <br />RSS-экспорт http://www.est-kontakt.info Thu, 09 Sep 2010 10:50:42 +0300 FeedCreator 1.7.2 - RUS Patches by AndyR http://www.est-kontakt.info/images/M_images/joomla_rss.png http://www.est-kontakt.info Joomla! Lavra Edition 2007 <br />RSS-экспорт http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=280&Itemid=81 1 стакан пшена, 0,5 л молока, 1,3 стакана пшеничной муки, 1 ст. ложка дрожжей, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца,... Рецепты традиционной кухни - БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЛИНЧИКИ Mon, 19 May 2008 18:17:27 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=266&Itemid=80 0,5 л молока, 0,25 стакана сметаны.Цельное молоко кипятить на слабом огне до образования пенки, опускать все пенки на дно, уварить... Рецепты традиционной кухни - БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И ТВОРОГА Mon, 19 May 2008 18:02:31 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=278&Itemid=81 Для опары. 0,75 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана гречневой муки, 0,75 стакана кипящей воды, 0,25 стакана теплой воды, 1 ст.... Рецепты традиционной кухни - БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЛИНЧИКИ Mon, 19 May 2008 18:15:59 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=279&Itemid=81 Для опары. 1 стакан теплой воды или молока, ложка дрожжей, 1 стакан пшеничной муки.Для теста. По 1 стакану сахара и... Рецепты традиционной кухни - БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЛИНЧИКИ Mon, 19 May 2008 18:16:30 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=281&Itemid=81 2 стакана пшеничной муки, 3&mdash;4 желтка, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана кислого молока или кефира, 3&mdash;4 сырых белка, соль.Пшеничную... Рецепты традиционной кухни - БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЛИНЧИКИ Mon, 19 May 2008 18:18:03 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=282&Itemid=81 По 1,5 стакана муки и воды, по 1 ст. ложке дрожжей и сахара, 2 ст. ложки масла, 3 яблока, 1... Рецепты традиционной кухни - БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЛИНЧИКИ Mon, 19 May 2008 18:19:18 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=283&Itemid=81 Для начинки. 2,5 стакана протертого творога, 2 сырых яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 стакана сметаны, ванилин, соль.Из очень жидкого... Рецепты традиционной кухни - БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЛИНЧИКИ Mon, 19 May 2008 18:20:37 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=267&Itemid=80 500 г творога, 1,5 стакана сметаны, 0,5 стакана изюма, сахар по вкусу.Взбитую в пену сметану смешать с протертым через сито... Рецепты традиционной кухни - БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И ТВОРОГА Mon, 19 May 2008 18:03:06 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=268&Itemid=80 500 г творога, 4 желтка, 0,75 стакана сахара, 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 белка.В протертый... Рецепты традиционной кухни - БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И ТВОРОГА Mon, 19 May 2008 18:06:41 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=255&Itemid=78 Сваренную крутую гречневую кашу протереть через сито, подать холодной со сливками. Рецепты традиционной кухни - КАШИ Mon, 19 May 2008 17:49:48 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=256&Itemid=78 2 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 стакана молока.Ядрицу, перемешанную со взбитыми яйцами, подсушить в... Рецепты традиционной кухни - КАШИ Mon, 19 May 2008 17:50:23 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=269&Itemid=80 4&mdash;5 л молока, по 1 стакану сметаны, сахара и сливок, 5 желтков, 4 ст. ложки сливочного масла, ванилин.Цельное молоко поставить... Рецепты традиционной кухни - БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И ТВОРОГА Mon, 19 May 2008 18:07:42 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=270&Itemid=80 400 г творога, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахара, сливочное масло, ванилин.В протертый через сито творог вмешать сметану, сахар, немного... Рецепты традиционной кухни - БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И ТВОРОГА Mon, 19 May 2008 18:08:17 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=271&Itemid=80 400 г творога, 1 стакан тертого шоколада, 1,3 стакана сахара, 0,5 стакана сливок или молока, 3 ст. ложки сливочного масла,... Рецепты традиционной кухни - БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И ТВОРОГА Mon, 19 May 2008 18:08:45 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=272&Itemid=80 400 г творога, 1 стакан сливок, 0,5 стакана сахара, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 желток, 3 ст. ложки цукатов,... Рецепты традиционной кухни - БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И ТВОРОГА Mon, 19 May 2008 18:09:22 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=261&Itemid=79 В сотейник налить воду на 2 пальца, добавить 1 ст. ложку сока лимона, соль, довести до кипения и осторожно, чтобы... Рецепты традиционной кухни - ГОРЯЧИЕ ЯИЧНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:56:30 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=262&Itemid=79 3 яйца, 2&mdash;3 картофелины, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 ст. ложки молока, зелень, специи.Ломтики отварного чищеного картофеля, обжаренного на... Рецепты традиционной кухни - ГОРЯЧИЕ ЯИЧНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:57:03 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=263&Itemid=79 5 яиц, по 0,5 стакана пшеничной муки и сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, сахар, корица.В сырые яйца, смешанные с... Рецепты традиционной кухни - ГОРЯЧИЕ ЯИЧНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:57:34 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=264&Itemid=79 Яйца, сваренные вкрутую, очистить от скорлупы, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки, растереть их со сливочным маслом, сливками, смешать с припущенными... Рецепты традиционной кухни - ГОРЯЧИЕ ЯИЧНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:58:19 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=265&Itemid=79 500 г белого хлеба, 15 вареных и 8 сырых желтков, 2 стакана сметаны, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана... Рецепты традиционной кухни - ГОРЯЧИЕ ЯИЧНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:59:23 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=257&Itemid=78 2 стакана пшена, 4 стакана воды.Промытое пшено ошпарить 2&mdash;3 раза кипятком, залить кипящей водой, посолить и варить на слабом огне... Рецепты традиционной кухни - КАШИ Mon, 19 May 2008 17:50:59 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=258&Itemid=78 2 стакана ячневой крупы, 4 стакана молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 8 яиц, 1 стакан сметаны.В кипящее молоко положить... Рецепты традиционной кухни - КАШИ Mon, 19 May 2008 17:51:35 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=259&Itemid=78 2 стакана пшена, 4 стакана молока, 6 яиц, масло и молотые сухари для обмазывания формы.В сваренную холодную молочную пшенную кашу... Рецепты традиционной кухни - КАШИ Mon, 19 May 2008 17:52:11 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=260&Itemid=78 Промытый горох сварить в воде на слабом огне, оставить до упревания. Когда начнет лопаться, снять с плиты, посолить и протереть... Рецепты традиционной кухни - КАШИ Mon, 19 May 2008 17:52:48 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=246 0,5 плотного кочана капусты, 2 стакана молока, 2&mdash;3 ст. ложки сливоч-ного масла, 2&mdash;3 сырых яйца, 0,5 стакана молотых сухарей, по... Рецепты традиционной кухни - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:39:43 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=247 5 листьев капусты, 200 г мякоти говядины или баранины, 1 луковица, 1 ст. ложка молотых сухарей, 0,5 стакана отварного риса,... Рецепты традиционной кухни - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:40:24 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=248 2 средних кочана капусты, по 1 ст. ложке муки и молотых сухарей, 3 ст. ложки сливочного масла, по 0,5 стакана... Рецепты традиционной кухни - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:41:07 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=249 500 г кочешков брюссельской капусты, 3 ст. ложки сливочного масла, специи.Подготовленные кочешки варить с маслом в подсоленном кипятке 10 мин,... Рецепты традиционной кухни - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:41:35 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=250 Сваренный в подсоленной воде и очищенный картофель, нарезанный ломтиками или кубиками, обжарить на масле. При подаче полить маслом с обжаренным... Рецепты традиционной кухни - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:42:10 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=251 Чистые, одинаковые по размеру клубни картофеля запечь на сковороде или противне в горячей духовке до готовности.Заколеровавшийся картофель очистить и подать... Рецепты традиционной кухни - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:43:03 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=252 400 г картофельного пюре, 2 сырых желтка, 2 ст. ложки сливок, 1&mdash;2 ст. ложки рубленой зелени, 3&mdash;4 ст. ложки жира... Рецепты традиционной кухни - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:43:41 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=253 3 отварных и 2 сырых картофелины, 2&mdash;3 ст. ложки молотых сухарей, 3&mdash;4 ст. ложки сливочного масла, зелень, соль.Очищенные, сваренные картофелины,... Рецепты традиционной кухни - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:44:38 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=242&Itemid=77 Свежемороженая морская капуста, 1 ст. ложка сметаны, специи. Капусту разморозить, отмыть от слизи, опустить в кипящую воду или бульон (количество... Рецепты традиционной кухни - МОРЕПРОДУКТЫ Mon, 19 May 2008 17:34:26 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=254 400 г репы или брюквы, 1 ст. ложка сливочного масла.Репу или брюкву, не очищая, промыть и сварить в соленой воде... Рецепты традиционной кухни - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Mon, 19 May 2008 17:45:16 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=243&Itemid=77 3 ст. ложки рубленой морской капусты, по 1 ст. ложке натертой моркови и свеклы, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны.... Рецепты традиционной кухни - МОРЕПРОДУКТЫ Mon, 19 May 2008 17:35:11 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=244&Itemid=77 150&mdash;200 г кальмаров, 3&mdash;4 картофелины, 100 г консервированного зеле&not;ного горошка, 1&mdash;2 соленых или свежих огурца, 2 моркови, 1 ст. ложка... Рецепты традиционной кухни - МОРЕПРОДУКТЫ Mon, 19 May 2008 17:37:55 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=245&Itemid=77 Подать на стол свежие устрицы. Перед тем как каждую из устриц отправить в рот, надо вскрыть раковину и снять мелкую... Рецепты традиционной кухни - МОРЕПРОДУКТЫ Mon, 19 May 2008 17:38:21 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=239&Itemid=76 10 живых раков, 2 бутылки молока, зелень, специи.Живых раков выдержать в соленом молоке в холодильнике 1 ч. Раков вынуть, молоко... Рецепты традиционной кухни - Раки Mon, 19 May 2008 17:29:02 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=240&Itemid=76 10 живых раков, по 1 корню моркови, сельдерея, репы и петрушки, 1 луковица, 2 лавровых листа, зелень, специи. Очищенные коренья... Рецепты традиционной кухни - Раки Mon, 19 May 2008 17:29:51 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=241&Itemid=76 10 живых раков, 2 стакана сметаны, зелень, специи.Сваренных в подсоленной воде раков залить сметаной и тушить на слабом огне... Рецепты традиционной кухни - Раки Mon, 19 May 2008 17:30:38 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=230&Itemid=75 500 г свежей рыбы, 1 луковица, по 2 ст. ложки оливкового и сливочного масла, зелень, специи.Нарезанную кусками рыбу посыпать солью,... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ЖАРЕНАЯ Mon, 19 May 2008 17:23:24 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=232&Itemid=75 500 г окуня, 1 ст. ложка муки или 0,5 стакана молотых сухарей, 2 ст. ложки растительного масла, зеленый салат, специи.Подготовленные... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ЖАРЕНАЯ Mon, 19 May 2008 17:24:25 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=233&Itemid=75 500 г свежей рыбы, 1 лимон, 1 сырое яйцо, 0,5 стакана молотых сухарей, 2 ст. ложки масла, зелень, специи. Подготовленную... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ЖАРЕНАЯ Mon, 19 May 2008 17:24:57 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=235&Itemid=75 500 г леща, по 2 ст. ложки муки и масла (сливочного или растительного), зелень, специи.Подготовленную тушку посолить, поперчить, выдержать в... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ЖАРЕНАЯ Mon, 19 May 2008 17:25:56 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=234&Itemid=75 500 г свежей рыбы, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. ложка молотых сухарей, 2 ст. ложки сливок, 5 ст.... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ЖАРЕНАЯ Mon, 19 May 2008 17:25:34 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=236&Itemid=75 Жарить и подавать карпа, как и леща. Прудового карпа с запахом тины залить на 2 ч водой с лимонным соком,... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ЖАРЕНАЯ Mon, 19 May 2008 17:26:15 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=220&Itemid=74 Подготовленных карасей выдержать 20 мин, затем сварить в подсоленной воде с луком и пряностями до готовности, выложить на блюдо. В... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ОТВАРНАЯ И ТУШЕНАЯ Mon, 19 May 2008 16:04:40 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=221&Itemid=74 500 г свежей рыбы, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 луковица, 2 шампиньона, 1 ст. ложка сока лимона, 0,5 стакана... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ОТВАРНАЯ И ТУШЕНАЯ Mon, 19 May 2008 16:05:09 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=223&Itemid=74 Отварить, как судака, добавив на литр воды 0,5 стакана огуречного рассола. Готовые куски рыбы выложить на блюдо и облить белым... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ОТВАРНАЯ И ТУШЕНАЯ Mon, 19 May 2008 16:06:21 +0300 http://www.est-kontakt.info/index.php?option=com_content&task=view&id=224&Itemid=74 500 г свежего судака, 1 луковица, 2 лавровых листа, зелень, специи.Очищенного и нарезанного крупными кусками судака залить холодной водой и... Рецепты традиционной кухни - РЫБА ОТВАРНАЯ И ТУШЕНАЯ Mon, 19 May 2008 16:06:48 +0300